Etkinliğin tanıtım lansmanı İstanbul'da gerçekleştirilerek festivalin bu yılki programı ve hazırlıkları kamuoyuyla paylaşıldı.
Yöresel lezzetler ve konuk iller
Festival süresince közde pişen Adana kebabı, bici bici, şalgam, mumbar, şırdan, sıkma, yüksük çorbası ve taş kadayıf gibi kentin simge tatları ziyaretçilerle buluşacak. Çukurova'nın tarımsal zenginliğini ve binlerce yıllık mutfak mirasını yansıtan bu lezzetler, etkinliğin ana teması haline geliyor.
Etkinlikte yalnızca Adana'ya özgü tatlar değil, misafir illerin gastronomi kültürü de yer alacak. Organizasyon kapsamında bu yıl Kayseri ve Muğla illerinin geleneksel lezzetleri de festival alanına taşınacak. Böylece İç Anadolu ve Ege bölgelerinin mutfak çeşitliliği, Adana'nın yerel ürünleriyle birlikte geniş bir kitleye sunulmuş olacak.
Sıfır atık hedefi ve etkinlik takvimi
Organizasyonun çevresel sürdürülebilirlik hedefleri doğrultusunda 'Sıfır Atık' prensibi benimsendi. Festival alanında biyoçözünür poşetler ve pipetler dahil, doğada çözünebilen malzemelerin kullanılması planlanıyor. Yetkililer, bu uygulamanın yalnızca bu yılki festivalle sınırlı kalmayacağını, gelecek yıllarda da atık yönetimi konusunda standart haline geleceğini belirtti.
Üç gün sürecek olan festivalde gastronomi stantları dışında gösteriler, yarışmalar ve çeşitli deneyim alanları da bulunacak. Organizatörler, ziyaretçilere Çukurova'nın kültürel zenginliğini lezzetlerle birlikte yaşatmayı hedefliyor ve tüm vatandaşları etkinliğe davet ediyor.
Yorumlar (0)
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.