Dörtyol Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıda tüketmesine yönelik denetimlerini sürdürüyor. Yeşil Mahalle'de faaliyet gösteren bir fırında yapılan denetimde, işletmenin hijyen kurallarına uymadığı tespit edildi.

Denetim Sonuçları

Denetimde; iş yerinde bulunan paletlerin altında karınca ve fare yuvası olduğu görüldü. Un çuvallarını farelerin parçaladığı ve fare dışkılarının paletlerin altında olduğu tespit edildi. Zabıta ekipleri iş yerini mühürleyerek fırında faaliyeti durdurdu.

Zabıta Müdürünün Tepkisi

Zabıta Müdürü Ali Avan, son kullanma tarihi geçmiş ekşi mayaların kullanımının ölümle sonuçlanabileceğini belirterek, "Karınca, fare yuvası var ve çuvalı fare parçalamış. Gıda üretiyorsunuz, zemin çöplük gibi. Ekmekler bizim sofralarımıza geliyor. Bu pislik içerisinde gıda üretimi yapan yere ben izin vermiyorum. Palet var ama çuvallar yere temas ediyor. Fare pisliklerinden benim midem bulanıyor şuan. Son kullanma tarihi geçmiş ekşi mayalar var, bunlar insanları öldürür. Biz burayı durduruyoruz. Derin dondurucuda keser var, bunun gıdaya temas etmesi uygun mu. Buradaki işletmeyi kapatıyoruz, ben bu fare pisliğini kabul etmiyorum" dedi.

Ne anlama geliyor?

Bu olay, gıda üretimi yapan işletmelerin hijyen kurallarına uymasının önemini gösteriyor. Vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıda tüketmesi için, denetimlerin düzenli olarak yapılması gerekiyor. Ayrıca, gıda üretimi yapan işletmelerin, hijyen kurallarına uymaması durumunda, faaliyetlerinin durdurulması gerekiyor.

Gıda üretimi yapan işletmelerin, hijyen kurallarına uymaları için, düzenli olarak denetimlerin yapılması gerekiyor. Ayrıca, vatandaşların, gıda üretimi yapan işletmelerin hijyen kurallarına uymasını sağlamak için, bilinçlendirilmesi gerekiyor.