Sakarya'nın Serdivan ilçesinde bir işletmenin, kafesli yetiştiricilik izni olan yumurtalarını ‘gezen tavuk yumurtası’ olarak pazarladığı tespit edildi. Denetimde, ürünlerin kabuğunda yalnızca bir adet kod bulunurken, işletmenin sahip olduğu izinlerde üç kod bulunması gerektiği belirlendi. Üreticiye para cezası verildi ve tüketicilere yumurtanın kabuğundaki kod ile ambalaj üzerindeki bilgilerin karşılaştırılması konusunda uyarı yapıldı.

İzin ve Kodu Uyumsuzluk

İşletmenin sahip olduğu 3 kodlu kafesli yetiştiricilik izni, satılan yumurtaların kabuğunda yalnızca 1 kod bulunmasıyla çelişiyordu. Bu durum, ürünün serbest gezen tavuk yumurtası olduğu izlenimini yaratıyor ve tüketicileri yanıltıyordu.

Tüketici Güvenliği İçin Uyarılar

Gıda Uzmanı Nurten Sırma, tüketicilerin yumurtanın üzerindeki yetiştirme kodunun önemine dikkat çekti. Yumurta üzerindeki kodun, ambalaj üzerindeki bilgilerin mutlaka karşılaştırılması gerektiğini belirtti.

Ne anlama geliyor?

Yumurta üzerindeki kod, üretim sürecindeki yetiştiricilik yöntemini gösterir. Farklı kodlar, tavukların serbest gezen, kafesli veya organik ortamda yetiştirildiğini ifade eder. Bu kodların doğru eşleşmesi, tüketiciye ürünün gerçek niteliği hakkında güvenilir bilgi sağlar. Kod uyumsuzluğu, ürünün tanıtımının gerçeklikle örtüşmediğini gösterir ve tüketici haklarını zedeler. Böyle bir durum, gıda ürünlerinin kalitesi ve etik üretim standartları açısından önemli bir uyarı niteliği taşır.