Uzmanlar, gıda güvenliği sistemlerindeki kronik underfunding, federal gıda politikasındaki boşluklar ve kamu sağlığı altyapısına yapılan son kesintilerin bu artışın nedenlerini oluşturduğunu belirtiyorlar.
Gıda Güvenliği Sistemlerindeki Zayıflıklar
Gıda güvenliği uzmanları, gıda kaynaklı hastalıkların artışının, gıda güvenliği sistemlerindeki zayıflıkların bir sonucu olduğunu söylüyorlar. Gıda ve İlaç Dairesi'nin (FDA) sayılarına göre, 2026 yılında already 12.800'den fazla gıda kaynaklı hastalık vakası kaydedildi. Bu rakam, 2020'den bu yana kaydedilen en yüksek sayıdır.
Cyclospora Salgını
Cyclospora salgını, bu yaz aylarında görülen en önemli gıda kaynaklı hastalık salgınlarından biridir. Bu salgın, ABD'de 17.180 laboratuvar onaylı vaka ile sonuçlandı. Ancak, bu rakamın gerçekte daha yüksek olabileceği düşünülüyor, çünkü birçok vaka laboratuvar testi ile doğrulanmamış olabilir.
Yorumlar (0)
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.