Araştırma, sığır ve konserve balık yerine bitkisel yağlar ve tahıllar içeren bir diyetin, balığın doğal beslenme alışkanlıklarını değiştirdiğini belirtti.
Beslenme Önerileri Yeniden Değerlendirilmeli
Amerikan Gıda ve Tarım Bakanlığı’nın beslenme rehberinde haftada en az sekiz ons balık tüketimi önerilirken, bu yeni bulgular, somonun kalp‑sağlıklı omega‑3 oranının düşmesi nedeniyle önerilerin güncelliğini yitirdiğini gösteriyor.
Çiftlik Balıklarının Gıda Kaynağında Değişim
Çiftlik somonlarının önce küçük balık türlerinden elde edilen protein yerine, soya ve kanola gibi arazi yağlarının bulunduğu bir diyetle beslenmeye başlandığı, bu değişikliğin omega‑3 seviyelerini azalttığı rapor edildi.
Yorumlar (0)
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.