Farmed Salmon Omega‑3 İçeriği Düşüyor
Yeni bir USDA çalışması, çiftlikte yetiştirilen somonun omega‑3 yağ asidi düzeylerinin önemli ölçüde azaldığını ortaya koydu. Araştırma, sığır ve konserve balık yerine bitkisel yağlar ve tahıllar içeren bir diyetin, balığın doğal beslenme alışkanlıklarını değiştirdiğini belirtti.