Ünlü klarnet sanatçısı Hüsnü Şenlendirici, İzmir'in Bergama ilçesinde kurduğu çiftlik hayatına dair açıklamalarda bulundu. Kibariye ile Beşiktaş'ta sahne aldığı konser öncesinde konuşan sanatçı, doğayla iç içe yaşamanın kendisine iyi geldiğini ve ekim-kasım aylarında gerçekleştirdikleri hasat hazırlıklarına başladıklarını belirtti.

Bergama'daki 10 Dönümlük Üretim Alanı

Sanatçı, yaklaşık beş yıl önce Bergama ile Kınık ilçelerini birbirine bağlayan karayolu üzerinde 10 dönümlük bir çiftlik satın aldı. İçerisinde villa ve yüzme havuzunun yer aldığı bu alanda sadece yaşamayıp aynı zamanda klarnet kampları düzenleyen Şenlendirici, traktör kullanarak tarımsal faaliyetlerini yürütüyor.

Geniş Ürün Yelpazesi ve Hayvancılık

Çiftlikte yaklaşık 300 zeytin ağacı ve 200'e yakın farklı meyve ağacı bulunuyor. Elma, armut, kiraz, vişne, portakal ve cennet hurması gibi meyvelerin yanı sıra domates, biber, patlıcan ve kabak gibi sebzeler yetiştiren sanatçı; tavuk, koyun ve keçi besleyerek üretim odaklı bir yaşam sürdürüyor.

Üretimin ve Toprağın Önemi

Bakım çalışmalarını ailesi ve gerektiğinde günlük işçilerle yürüten Şenlendirici, zeytinlerinden elde ettiği yağı misafirlerine hediye ettiğini belirtiyor. Daha önce yaptığı açıklamalarda çiftçiliğe vurgu yapan sanatçı, karnın doyurulması ve kalkınma için üretimin temel şart olduğunu ifade etmişti.

Ne anlama geliyor?

Kendi gıdasını üretme süreci, dışa bağımlılığı azaltan ve ekolojik dengeyi koruyan bir yöntemdir. Toprakla uğraşmak, mevsimsel döngülere uygun olarak ekim ve hasat yapmak, gıda güvenliğini bireysel düzeyde sağlayan bir mekanizmadır.

Bu tarz yerleşimler, şehir hayatının getirdiği stres faktörlerini azaltırken, doğal yöntemlerle tarım yapılmasıyla kimyasal girdi kullanımının önüne geçilmesini sağlar. Hayvancılık ve bitkisel üretimin aynı alanda yapılması, döngüsel bir ekosistem oluşturarak verimliliği artırır.